Чем отличается второе «издание» от первого, датированного февралем 2020 года? Вот основные отличия:
1. В этом году премия проводится на фоне всевозможных коронавирусных ограничений. В отличие от зимы 2019/20-го. Соответственно, весь общепит России пережил за минувший год рекордное количество тяжелых испытаний. И новый рейтинг WHERETOEAT RUSSIA 2021 покажет, в том числе, то, в какой степени те или иные заведения выиграли в битве за качество и за своего гостя.
2. В феврале 2021-го (как и минувшей осенью на региональных церемониях WHERETOEAT) не будет награждения в номинации «Лучший ресторанный обозреватель».
3. Впервые на общероссийской церемонии наградят победителя в номинации «Лучший бар». Это тоже логично: сегодня российское барное искусство поднялось буквально на мировой уровень. И этот тренд не остался без внимания со стороны оргкомитета премии.
4. Заметно расширилась «география» экспертов WHERETOEAT RUSSIA. В коллегии представлены все города-миллионники и столицы практически всех республик, областей и регионов страны.
5. Впервые в рамках общероссийской премии состоится награждение победителей уникального конкурса Roullet Bartender Challenge 2020, проводимого премией WHERETOEAT совместно с компанией «Ладога». В числе его участников – лучшие бармены Санкт-Петербурга, Москвы, Казани, Краснодара, Екатеринбурга и других городов России.