«Печи и истории» — ресторан локальной русской кухни на Пушкинской улице. В нем все пропитано южным колоритом: традиции, основанные на богатом наследии края, атмосфера, где словно витают тонкие ароматы открытого огня и печного жара, и, конечно, вкусы. Щедрая природа и уникальный коктейль традиций, соединивших русскую, кавказскую, греческую и другие кухни, легли в основу совершенно особой гастрономической культуры, изобильной и многогранной. Настолько увлекательной, что ради нее бывший шеф рекомендованного гидом Michelin ресторана «Ухват» Виктор Белей переехал из Москвы в Ростов-на-Дону, где вокруг «Печей и историй» собралась блестящая команда: бренд-шеф-сомелье Сергей Подпорин (Лучший сомелье юга по версии WHERETOEAT 2024), шеф-кондитер Фатима Салех, основатель производства «The Хлеб» Алексей Щербак и бартендер Кирилл Грушин. Светлое пространство ресторана оформлено в смеси классики и лофта: высокие потолки и белые кирпичные стены дополняются деревянной отделкой и хрустальными люстрами, а во дворике расположилась уютная летняя терраса.
