Соответствено, над предстоящим ужином-импровизацией будет работать великолепная четверка: мурманчане Юрий Комышник (шеф-повар) и Тамила Яценко (сомелье), а также дальневосточники Евгений Кабанов (шеф-повар) и Никита Рудницкий (сомелье, дважды обладатель титула «Сомелье года» по версии WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК). В основную часть меню войдут блюда, созданные из даров Баренцева, Японского и Охотского морей, а также сезонных продуктов Северо-Западного региона. Причем, каждое блюдо, по замыслу создателей проекта, будет прекликаться с остальными. Должен сложиться, своего рода, «географический» диалог.
