Напомним, что идея этого гастрономического проекта, предложенная командой ресторана «Миллионка» (№ 55 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026), объединяет яркие авторские рестораны всей страны — с ее самой восточной точки до западной. В предстоящем ужине примут участие шеф-повар «Миллионки» Евгений Кабанов и сомелье Никита Рудницкий (дважды «Сомелье года» по версии WHERETOEAT ВОСТОК), а также совладелец и бренд-шеф гастробистро Teya Neo Валерий Порядин (дважды выводивший сочинский «Баран-Рапан» на первую строчку WHERETOEAT ЮГ). В меню включены такие изыски, как дальневосточный гаспачо с подкопченым крабом, гребешок юдзу кошу со спаржей, трубач с соусом XO и молодым горошком, френч тост с угрем и лисичками и мраморной говядиной, минтай с морским виноградом и спирулиной, обожженный лосось робата с ферментированным томатом, мороженное из жареного шоколада с печеньем спекулос и бульоном из черешни... Предусмотрено подобающее винное сопровождение.
