В меню: яйцо, приготовленное при 62 °C, под фисташковым соусом (подают с нутовой лепёшкой, спаржей, зелёным горошком и миксом трав и листьев); греческий йогурт с фирменной гранолой с мисо и ревеневым конфитюром; сырники со сметанным кремом и морошковым конфитюром; смёрреброд с воздушным скрэмблом и кетовой икрой... Отдельная гордость команды поваров: каша из пяти злаков, которую готовят с вечера на молоке и йогурте (к ней подают домашнюю гранолу, пряности, инжир, миндальное пралине, конфитюр из яблок из собственного сада и крем англез).
Меню завтраков доступно с 9:00 до 15:00.
